51
TÍTULO: Risk assessment related to food additives and food processing-derived chemical contaminants exposure for the Portuguese population  Full Text
AUTORES: Maarja Kukk; Torres, Duarte ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: EFSA JOURNAL, VOLUME: 18, NÚMERO: S1
INDEXADO EM: Scopus WOS
52
TÍTULO: Risk assessment related to food additives and food processing‐derived chemical contaminants exposure for the Portuguese population  Full Text
AUTORES: University of Porto, Faculty of Nutrition and Food Sciences, ; Maarja Kukk; Torres, Duarte ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: EFSA Journal, VOLUME: 18
INDEXADO EM: CrossRef
54
TÍTULO: Validation of a new software eAT24 used to assess dietary intake in the adult Portuguese population
AUTORES: Goios, ACL; Severo, M ; Lloyd, AJ; Magalhaes, VPL ; Lopes, C ; Torres, Duarte ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: PUBLIC HEALTH NUTRITION, VOLUME: 23, NÚMERO: 17
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
55
TÍTULO: Building capacity in risk-benefit assessment of foods: Lessons learned from the RB4EU project  Full Text
AUTORES: Ricardo Assuncao; Paula Alvito; Roberto Brazao; Paulo Carmona; Paulo Fernandes; Lea S Jakobsen; Carla Lopes ; Carla Martins; Jeanne Marie Membre; Sarogini Monteiro; Pedro Nabais; Sofie T Thomsen; Torres, Duarte ; Silvia Viegas; Sara M Pires; Geraldine Boue;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 91
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
56
TÍTULO: Burden of disease attributable to exposure to aflatoxins in Portugal using Human biomonitoring data
AUTORES: Martins, C; Vidal, A; De Boevre, M; De Saeger, S; Nunes, C; Torres, Duarte ; Goios, A; Lopes, C; Alvito, P; Assuncao, R;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH, VOLUME: 29, NÚMERO: Supplement_4
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 1
58
TÍTULO: Exposure assessment of Portuguese population to multiple mycotoxins: The human biomonitoring approach  Full Text
AUTORES: Martins, C; Vidal, A; De Boevre, M; De Saeger, S; Nunes, C; Torres, Duarte ; Goios, A; Lopes, C ; Assuncao, R; Alvito, P;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF HYGIENE AND ENVIRONMENTAL HEALTH, VOLUME: 222, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 59 Handle
59
TÍTULO: Impact of cooking methods and malting on amino acids content in amaranth, buckwheat and quinoa  Full Text
AUTORES: Motta, C; Castanheira, I; Gonzales, GB; Delgado, I; Torres, Duarte ; Santos, M; Matos, AS;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 76
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
60
TÍTULO: MON-PO357: Resting Energy Expenditure Measured by Indirect Calorimetry and Estimated by Preditive Equations in Gallbladder Disease Patients  Full Text
AUTORES: P.S Barcellos; Amorim, A; Araujo, M; Borges, N; Torres, Duarte ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Clinical Nutrition, VOLUME: 38
INDEXADO EM: CrossRef
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