91
TÍTULO: Microencapsulation of a Natural Antioxidant from Coffee-Chlorogenic Acid (3-Caffeoylquinic Acid)  Full Text
AUTORES: Goncalves, B; Moeenfard, M; Rocha, F ; Alves, A ; Estevinho, BN ; Lúcia Santos ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 10, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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93
TÍTULO: Study of microencapsulation and controlled release of modified chitosan microparticles containing vitamin B12  Full Text
AUTORES: Ioana C Carlan; Berta N Estevinho ; Fernando Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: POWDER TECHNOLOGY, VOLUME: 318
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
94
TÍTULO: The nucleation of protein crystals as a race against time with on- and off-pathways  Full Text
AUTORES: Cecilia Ferreira; Silvia Barbosa; Pablo Taboada; Fernando A Rocha ; Ana M Damas; Pedro M Martins;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF APPLIED CRYSTALLOGRAPHY, VOLUME: 50, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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95
TÍTULO: Characterization of Industrial Bioreactors (Mixing, Heat, and Mass Transfer)
AUTORES: A. Ferreira ; Rocha, F ; Mota, A; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Bioprocesses, Bioreactors and Controls
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 6
NO MEU: ORCID
97
TÍTULO: Effect of operating conditions on batch and continuous paracetamol crystallization in an oscillatory flow mesoreactor  Full Text
AUTORES: Cruz, P; Rocha, F ; A. Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: CRYSTENGCOMM, VOLUME: 18, NÚMERO: 47
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
NO MEU: ORCID
98
TÍTULO: Microencapsulation of vitamin A: A review  Full Text
AUTORES: Antonia Goncalves ; Berta N Estevinho ; Fernando Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 51
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Nonmechanically Agitated Bioreactors
AUTORES: A. Ferreira ; Rocha, F ; Mota, A; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Bioprocesses, Bioreactors and Controls
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
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