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TÍTULO: Identification of aromatic amino acid oxidation products and free radicals produced by fenton reaction
AUTORES: Domingues, P ; Domingues, MRM ; Reis, A ; Amado, FML ; Ferrer Correia, AJV;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: Proceedings - 50th ASMS Conference on Mass Spectrometry and Allied Topics in Proceedings 50th ASMS Conference on Mass Spectrometry and Allied Topics
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TÍTULO: Effect of ripening on texture, microstructure and cell wall polysaccharide composition of olive fruit (Olea europaea)  Full Text
AUTORES: Mafra, I ; Lanza, B; Reis, A ; Marsilio, V; Campestre, C; De Angelis, M; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: PHYSIOLOGIA PLANTARUM, VOLUME: 111, NÚMERO: 4
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