11
TÍTULO: The Socioeconomic Factors of Street Food Vending in Developing Countries and Its Implications for Public Health: A Systematic Review
AUTORES: Salamandane, Acacio; Malfeito Ferreira, Manuel; Brito, Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: Fine wine recognition and appreciation: It is time to change the paradigm of wine tasting
AUTORES: Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 174
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Multidrug Resistance in Enterococci Isolated from Cheese and Capable of Producing Benzalkonium Chloride-Resistant Biofilms
AUTORES: Salamandane, Acacio; Cahango, Gomes; Muetanene, Belo Afonso; Malfeito Ferreira, Manuel; Brito, Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BIOLOGY-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Adaptation of Ancient Techniques to Recreate 'Wines' and 'Beverages' Using Withered Grapes of Muscat of Alexandria
AUTORES: Harutyunyan, M; Viana, R; Granja Soares, J; Martins, M; Ribeiro, H; Malfeito Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5 Handle
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TÍTULO: Historical and Heritage Sustainability for the Revival of Ancient Wine-Making Techniques and Wine Styles
AUTORES: Harutyunyan, Mkrtich; Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 16
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16
TÍTULO: The Rise of Wine among Ancient Civilizations across the Mediterranean Basin
AUTORES: Harutyunyan, Mkrtich; Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: HERITAGE, VOLUME: 5, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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17
TÍTULO: A high level of antibiotic resistance in Klebsiella and Aeromonas isolates from street water sold in Mozambique, associated with the prevalence of extended-spectrum and AmpC ss-lactamases  Full Text
AUTORES: Salamandane, Acacio; Malfeito Ferreira, Manuel; Brito, Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMINANTS AND AGRICULTURAL WASTES
INDEXADO EM: Scopus WOS
18
TÍTULO: Wine Microbial Consortium: Seasonal Sources and Vectors Linking Vineyard and Winery Environments
AUTORES: Camilo, Sofia; Chandra, Mahesh; Branco, Patricia; Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 8, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Wine Minerality and Funkiness: Blending the Two Tales of the Same Story
AUTORES: Malfeito Ferreira, Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 2
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TÍTULO: Characterization of Escherichia coli from Water and Food Sold on the Streets of Maputo: Molecular Typing, Virulence Genes, and Antibiotic Resistance
AUTORES: Acácio Salamandane; Suse Alves; Lélia Chambel; Manuel Malfeito-Ferreira; Luísa Brito;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Applied Microbiology, VOLUME: 2, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 14
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