Manuel Jose de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira
AuthID: R-000-A5X
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TÃTULO: The effect of sugar concentration and temperature on growth and volatile phenol production by Dekkera bruxellensis in wine
AUTORES: André Barata; Daniela Pagliara; Tiziana Piccininno; Francesco Tarantino; Wilma Ciardulli; Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FEMS Yeast Research
AUTORES: André Barata; Daniela Pagliara; Tiziana Piccininno; Francesco Tarantino; Wilma Ciardulli; Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FEMS Yeast Research
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TÃTULO: Comparative characterization of Listeria monocytogenes isolated from Portuguese farmhouse ewe's cheese and from humans Full Text
AUTORES: Leite, P; Rodrigues, R; Ferreira, M; Ribeiro, G; Jacquet, C; Martin, P; Brito, L ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 106, NÚMERO: 2
AUTORES: Leite, P; Rodrigues, R; Ferreira, M; Ribeiro, G; Jacquet, C; Martin, P; Brito, L ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 106, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Dekkera/Brettanomyces spp.
AUTORES: Loureiro, V; Malfeito Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Food spoilage microorganisms
AUTORES: Loureiro, V; Malfeito Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Food spoilage microorganisms
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TÃTULO: Growth and 4-ethylphenol production by the yeast Pichia guilliermondii in grape juices
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; André Barata; Ana Nobre; Pedro Correia;
PUBLICAÇÃO: 2006
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; André Barata; Ana Nobre; Pedro Correia;
PUBLICAÇÃO: 2006
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Handle85
TÃTULO: Molecular typing of the yeast species Dekkera bruxellensis and Pichia guilliermondii recovered from wine related sources
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; Patricia Martorell; André Barata; Fernandez-Espinar, M. Teresa; Amparo Querol;
PUBLICAÇÃO: 2006
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; Patricia Martorell; André Barata; Fernandez-Espinar, M. Teresa; Amparo Querol;
PUBLICAÇÃO: 2006
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TÃTULO: Detecting spoilage yeasts
AUTORES: Loureiro V.; Malfeito-Ferreira M.; Carreira A.;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Understanding and Measuring the Shelf-Life of Food
AUTORES: Loureiro V.; Malfeito-Ferreira M.; Carreira A.;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Understanding and Measuring the Shelf-Life of Food
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ORCID87
TÃTULO: Factors affecting the production of 4-ethylphenol by the yeast Dekkera bruxellensis in enological conditions
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; L. Dias; S. Pereira da Silva; M. Tavares;
PUBLICAÇÃO: 2003
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; L. Dias; S. Pereira da Silva; M. Tavares;
PUBLICAÇÃO: 2003
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TÃTULO: Identification of yeasts isolated from wine-related environments and capable of producing 4-ethylphenol
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; L. Dias; S. Dias; T. Sancho; H. Stender; A. Querol;
PUBLICAÇÃO: 2002
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; L. Dias; S. Dias; T. Sancho; H. Stender; A. Querol;
PUBLICAÇÃO: 2002
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TÃTULO: Lupinus luteus, Vicia sativa and Lathyrus cicera as protein sources for piglets: ileal and total tract apparent digestibility of amino acids and antigenic effects Full Text
AUTORES: Seabra, M; Carvalho, S; Freire, J ; Ferreira, J; Mourato, M ; Cunha, L ; Cabral, F ; Teixeira, A; Aumaitre, A;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 89, NÚMERO: 1-2
AUTORES: Seabra, M; Carvalho, S; Freire, J ; Ferreira, J; Mourato, M ; Cunha, L ; Cabral, F ; Teixeira, A; Aumaitre, A;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 89, NÚMERO: 1-2
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TÃTULO: Development and use of a new medium to detect yeasts of the genera Dekkera/Brettanomyces
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; S. Pereira da Silva; N. Rodrigues; G. Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2001
AUTORES: Manuel Malfeito Ferreira; Virgilio Loureiro; S. Pereira da Silva; N. Rodrigues; G. Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2001
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