41
TÍTULO: Caracterização cinética e inactivação térmica da peroxidase de feijão-verde (Phaseolus vulgaris L. cv. Kwintos)
AUTORES: Luisa Louro Martins; J.C. Nunes;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: Anais do Instituto Superior de Agronomia
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42
TÍTULO: Caracterização da fracção de albuminas de algumas variedades de feijões de Cabo Verde
AUTORES: H.G. Azinheira; Luisa Louro Martins; Raul B Sousa; I. Carvalho; M.M. Sousa;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: Anais do Instituto Superior de Agronomia
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43
TÍTULO: Estabilidade de aspartato-aminotransferases de folhas de Lupinus albus L. cv. Estoril em extractos não purificados
AUTORES: Luisa Louro Martins; Miguel Mourato; F.M. Girio; A. Varennes;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: Anais do Instituto Superior de Agronomia
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44
TÍTULO: Parâmetros cinéticos de actividade de aspartato-aminotransferases de folhas de Lupinus albus L. cv. Estoril
AUTORES: Luisa Louro Martins; Miguel Mourato; F.M. Girio; A. Varennes;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: Anais do Instituto Superior de Agronomia
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