131
TÍTULO: Analysis of Textural Properties of Gluten Free Breads
AUTORES: Paula Correia; Raquel P F Guiné; Mariana Fonseca; L. Batista;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 34
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132
TÍTULO: Consumers’ Trust in Greek Traditional Foods in the Post COVID-19 Era
AUTORES: Dimitris Skalkos; Ioanna S Kosma; Areti Vasiliou; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Sustainability, VOLUME: 13, NÚMERO: 17
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133
TÍTULO: Determination of drying kinetics, speci fi c energy consumption, shrinkage, and colour properties of pomegranate arils submitted to microwave and convective drying
AUTORES: M. Kaveh; I. Golpour; Goncalves, J. C.; S. Ghafouri; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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134
TÍTULO: Factors affecting eating habits and knowledge of edible flowers in different countries.
AUTORES: Raquel P F Guiné; Florença, S. G.; Ferrão, A. C.; Bizjak, M. C.; B. Vombergar; N. Simoni; V. Vieira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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135
TÍTULO: Food behavior, social aspects, and nutritional status in romania
AUTORES: M. Tarcea; Matran, I. M.; R. Martin Hadmas; Z. Fazakas; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: One Health & Risk Management, VOLUME: 2, NÚMERO: 4
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136
TÍTULO: Food consumption knowledge and habits in a developing country: a case of Lebanon
AUTORES: Boustasni, N. M.; Manuela Ferreira; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: ights Into Regional Development, VOLUME: 3, NÚMERO: 4
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137
TÍTULO: Habits of portuguese consumers on the acquisition and consumption of chilled and frozen food products
AUTORES: Gonçalves, J. C.; C. Amoedo; Paula Correia; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 35
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138
TÍTULO: Ideal pH for the adsorption of metal ions Cr 6 + , Ni 2 + , Pb 2 + in aqueous solution with di ff erent adsorbent materials
AUTORES: Luísa Cruz Lopes; Morgana Macena; Bruno Esteves; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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139
TÍTULO: La conscience alimentaire au pays des cèdres
AUTORES: N. Boustani; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Al-Machriq Journal
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140
TÍTULO: Sea Purslane as an Emerging Food Crop: Nutritional and Biological Studies
AUTORES: Arona Pires; Sílvia Agreira; Sandrine Ressurreição; Joana Marques; Raquel Guiné; Maria J Barroca; Aida M d Silva;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Applied Sciences (Switzerland) in Applied Sciences (Switzerland), VOLUME: 11, NÚMERO: 17
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