331
TÍTULO: Drying Peppers: Technolocy and Properties
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Peppers: Harvesting Methods, Antioxidant Properties and Health Effects
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332
TÍTULO: A new inhight on the Portuguese traditional sweets as cultural identity: a scientific approach towards evaluation of texture in Castanhas de Ovos de Viseu
AUTORES: Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: II International Symposium – Food & Culture: Tradition and Innovation in the Food Production and Consumption
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333
TÍTULO: Conservação de frutos secos: resultados de ensaios experimentais
AUTORES: Paula Correia; Cátia Almeida; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Simpósio Nacional de Frutos Secos
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334
TÍTULO: Effect of Chemical Pretreatments on the Physical Properties of Kiwi
AUTORES: Raquel Guiné; Ana R Roque; Seiça, F. F. A.; Cátia Batista;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 2nd International Conference on Food and Agricultural Engineering (ICFAE 2016)
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335
TÍTULO: Effect of drying on the physical, chemical and sensorial properties of kiwi
AUTORES: Paula Correia; Raquel Guiné; Ana C Correia; Mariana Brito; Jéssica Ribeiro; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: XXII Encontro Luso-Galego de Química
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336
TÍTULO: Fiber, a component for health gastrointestinal endocrine system
AUTORES: Z. Fazakas; M. Tarcea; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Romanian's Dietitian National Congress
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337
TÍTULO: “Fruktóz fogyasztás számítása kérdőíves megkérdezés eredményei alapján” [Traduzido do Romeno: Fructose consumption calculation based on the results of questionnaires]
AUTORES: Z Fazakas; E Nemes Nagy; Z Kocvaks; V Szucs; M Tarcea; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 26th Scientific Meeting of the Transylvanian Museum Society, NÚMERO: 89 (suppl.2)
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338
TÍTULO: Knowledge and attitudes towards dietary fibers - romania vs other european countries
AUTORES: M. Tarcea; Z. Fazakas; F. Ruta; V. Rus; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Romanian's Dietitian National Congress
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339
TÍTULO: Latvian citizens knowledge about dietary fiber
AUTORES: D. Klava; E. Straumite; Z. Kruma; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 2nd International Conference Nutrition and Health
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340
TÍTULO: Nurses knowledge of health effects of dietary fibre
AUTORES: M.M. Sarić; M. Ljubičić; K. Ćurin; D.S. Vidaković; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 4th International Congress of Nutritionists
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