Teresa Maria Ribeiro da Silva Brandão
AuthID: R-000-H5W
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TÃTULO: Estudo do efeito de tratamentos não térmicos na segurança de alguns frutos e vegetais
AUTORES: Cristina L M Silva; Teresa R S Brandão; Dora M Santos; Joana F Fundo;
PUBLICAÇÃO: 2007
AUTORES: Cristina L M Silva; Teresa R S Brandão; Dora M Santos; Joana F Fundo;
PUBLICAÇÃO: 2007
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Handle122
TÃTULO: Heat inactivation of Listeria innocua in broth and parsley under non-isothermal conditions
AUTORES: Fátima A Miller; Bárbara F Ramos; Teresa R S Brandão; Paula Teixeira; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007
AUTORES: Fátima A Miller; Bárbara F Ramos; Teresa R S Brandão; Paula Teixeira; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007
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Handle123
TÃTULO: Microbial interference in fruits: promoting fruit resistance against pathogenic proliferation
AUTORES: Ramos, B. F.; Miller, F. A.; Teresa R S Brandão; Silva, C. L. M.;
PUBLICAÇÃO: 2007
AUTORES: Ramos, B. F.; Miller, F. A.; Teresa R S Brandão; Silva, C. L. M.;
PUBLICAÇÃO: 2007
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Handle124
TÃTULO: Ozone effect on some fruits and vegetables microbial contamination
AUTORES: Elisabete M C Alexandre; Dora M Santos Pedro; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007
AUTORES: Elisabete M C Alexandre; Dora M Santos Pedro; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2007
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Handle125
TÃTULO: Effect of non-thermal methods on the safety of strawberries (Fragaria anannassa) and watercress (Nasturtium officinale)
AUTORES: Elisabete M C Alexandre; Dora M Santos; Joana Fundo; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006
AUTORES: Elisabete M C Alexandre; Dora M Santos; Joana Fundo; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006
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Handle126
TÃTULO: Effect of ultrasonication, thermosonication and UV-C irradiation on the quality of strawberries (fragaria anannassa) and red bell peppers (capsicum annuum L.)
AUTORES: Dora M Santos Pedro; Elisabete M C Alexandre; Joana F Fundo; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006
AUTORES: Dora M Santos Pedro; Elisabete M C Alexandre; Joana F Fundo; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006
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Handle127
TÃTULO: Influence of disinfectant technologies on red bell peppers safety
AUTORES: Elisabete M C Alexandre; Joana F Fundo; Dora M Santos Pedro; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006
AUTORES: Elisabete M C Alexandre; Joana F Fundo; Dora M Santos Pedro; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006
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Handle128
TÃTULO: Innovating portuguese traditional pastry –on the use of pasteurised egg yolk in “ovos moles”
AUTORES: Joana F Fundo; Mafalda A Quintas; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006
AUTORES: Joana F Fundo; Mafalda A Quintas; Teresa R S Brandão; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006
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Handle129
TÃTULO: New pre-processing technologies for fruits and vegetables
AUTORES: Cristina L M Silva; Teresa R S Brandão; Dora M J S Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2006
AUTORES: Cristina L M Silva; Teresa R S Brandão; Dora M J S Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2006
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Handle130
TÃTULO: On the assessment of an agar overlay method for the recovery of heat-injured Listeria innocua in parsley
AUTORES: Fátima A Miller; Bárbara F Ramos; Teresa R S Brandão; Paula Teixeira; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006
AUTORES: Fátima A Miller; Bárbara F Ramos; Teresa R S Brandão; Paula Teixeira; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2006
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