Adriana Zerlotti Mercadante
AuthID: R-006-9FX
1
TÃTULO: Interlaboratory exercise for the analysis of carotenoids and related compounds in dried mango fruit (Mangifera indica L.)
AUTORES: Villacis Chiriboga, Jose; Jacobs, Griet; Van Camp, John; Elst, Kathy; Ruales, Jenny; Marcillo Parra, Veronica; Bohm, Volker; Bunea, Andrea; Cirlini, Martina; Craft, Neal; De Meulenaer, Bruno; Dias, M. Graca; Lazzarino, Giacomo; Melendez Martinez, Antonio J.; Versloot, Pieter; Mercadante, Adriana Z.; Olmedilla Alonso, Begona; Ortiz Ulloa, Johana; Stinco, Carla M.; Voorspoels, Stefan;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 111
AUTORES: Villacis Chiriboga, Jose; Jacobs, Griet; Van Camp, John; Elst, Kathy; Ruales, Jenny; Marcillo Parra, Veronica; Bohm, Volker; Bunea, Andrea; Cirlini, Martina; Craft, Neal; De Meulenaer, Bruno; Dias, M. Graca; Lazzarino, Giacomo; Melendez Martinez, Antonio J.; Versloot, Pieter; Mercadante, Adriana Z.; Olmedilla Alonso, Begona; Ortiz Ulloa, Johana; Stinco, Carla M.; Voorspoels, Stefan;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 111
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TÃTULO: The seed of the Amazonian fruit Couepia bracteosa exhibits higher scavenging capacity against ROS and RNS than its shell and pulp extracts
AUTORES: Alessandra Berto; Alessandra Braga Ribeiro; Enrique Sentandreu; Nilson Evelazio de Souza; Adriana Zerlotti Mercadante; Renan Campos Chiste; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 9
AUTORES: Alessandra Berto; Alessandra Braga Ribeiro; Enrique Sentandreu; Nilson Evelazio de Souza; Adriana Zerlotti Mercadante; Renan Campos Chiste; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Superoxide Anion Radical: Generation and Detection in Cellular and Non-Cellular Systems
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CURRENT MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 22, NÚMERO: 37
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CURRENT MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 22, NÚMERO: 37
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TÃTULO: Carotenoids inhibit lipid peroxidation and hemoglobin oxidation, but not the depletion of glutathione induced by ROS in human erythrocytes Full Text
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LIFE SCIENCES, VOLUME: 99, NÚMERO: 1-2
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LIFE SCIENCES, VOLUME: 99, NÚMERO: 1-2
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TÃTULO: The Amazonian fruit Byrsonima crassifolia effectively scavenges reactive oxygen and nitrogen species and protects human erythrocytes against oxidative damage Full Text
AUTORES: Lilian R B Mariutti; Eliseu Rodrigues; Renan C Chiste; Eduarda Fernandes ; Adriana Z Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 64
AUTORES: Lilian R B Mariutti; Eliseu Rodrigues; Renan C Chiste; Eduarda Fernandes ; Adriana Z Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 64
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TÃTULO: Carotenoids are Effective Inhibitors of in vitro Hemolysis of Human Erythrocytes, as Determined by a Practical and Optimized Cellular Antioxidant Assay. Protective effect of carotenoids … Full Text
AUTORES: Renan C Chiste; Marisa Freitas; Adriana Z Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 79, NÚMERO: 9
AUTORES: Renan C Chiste; Marisa Freitas; Adriana Z Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 79, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Correlation, by multivariate statistical analysis, between the scavenging capacity against reactive oxygen species and the bioactive compounds from frozen fruit pulps [Correlação, por análise estatística multivariada, entre desativação de espécies reativas de oxigênio e compostos bioativos de polpas de frutas congeladas]
AUTORES: Vissotto, LC; Rodrigues, E; Chiste, RC; Benassi, MT; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Ciencia e Tecnologia de Alimentos, VOLUME: 33, NÚMERO: SUPPL. 1
AUTORES: Vissotto, LC; Rodrigues, E; Chiste, RC; Benassi, MT; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Ciencia e Tecnologia de Alimentos, VOLUME: 33, NÚMERO: SUPPL. 1
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TÃTULO: Efficiency of Different Solvents on the Extraction of Bioactive Compounds from the Amazonian Fruit Caryocar villosum and the Effect on its Antioxidant and Colour Properties . Bioactive Compounds from Caryocar Villosum Extracts Full Text
AUTORES: Renan Campos Chisté; Marta de Toledo Benassi; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Phytochem. Anal. - Phytochemical Analysis, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
AUTORES: Renan Campos Chisté; Marta de Toledo Benassi; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Phytochem. Anal. - Phytochemical Analysis, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Carotenoids inhibit lipid peroxidation induced by tert-butyl hydroperoxide, but not the depletion of glutathione induced by peroxyl radicals in human erythrocytes Full Text
AUTORES: Chiste, RC; Freitas, M; Mercadante, AZ; Fernandes, E ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 65
AUTORES: Chiste, RC; Freitas, M; Mercadante, AZ; Fernandes, E ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 65
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TÃTULO: Carotenoids inhibit peroxyl radical-induced oxidation of hemoglobin and lipids in human erythrocytes Full Text
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 65
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 65
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