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TÍTULO: A study on the accuracy and precision of external mass transfer and diffusion coefficients jointly estimated from pseudo-experimental simulated data  Full Text
AUTORES: Azevedo, ICA; Oliveira, FAR; Drumond, MC;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: MATHEMATICS AND COMPUTERS IN SIMULATION, VOLUME: 48, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Modelling of dissolved oxygen concentration during storage of packaged liquid foods  Full Text
AUTORES: Ahrne, LM; Oliveira, FAR; Manso, MC ; Drumond, MC; Oste, R; Gekas, V;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 34, NÚMERO: 2
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