J. L. Doublier
AuthID: R-006-KQZ
1
TÃTULO: On the one-phase state of aqueous protein uncharged polymer systems: Casein-guar gum system Full Text
AUTORES: Antonov, YA; Lefebvre, J; Doublier, JL;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE, VOLUME: 71, NÚMERO: 3
AUTORES: Antonov, YA; Lefebvre, J; Doublier, JL;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE, VOLUME: 71, NÚMERO: 3
2
TÃTULO: On the One-Phase State of Aqueous Protein-Uncharged Polymer Systems: Casein-Guar Gum System Full Text
AUTORES: Antonov, YA; Lefebvre, J; Doublier, JL;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: Journal of Applied Polymer Science, VOLUME: 71, NÚMERO: 3
AUTORES: Antonov, YA; Lefebvre, J; Doublier, JL;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: Journal of Applied Polymer Science, VOLUME: 71, NÚMERO: 3
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TÃTULO: A RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF KAPPA-CARRAGEENAN GALACTOMANNAN MIXED GELS - A COMPARISON OF LOCUST BEAN GUM SAMPLES Full Text
AUTORES: FERNANDES, PB; GONCALVES, MP ; DOUBLIER, JL;
PUBLICAÇÃO: 1991, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 16, NÚMERO: 3
AUTORES: FERNANDES, PB; GONCALVES, MP ; DOUBLIER, JL;
PUBLICAÇÃO: 1991, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 16, NÚMERO: 3
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