111
TÍTULO: Edible whey protein coatings with antimicrobial and antioxidant activity: Development, properties and efficacy in meat products
AUTORES: Alves Silva, J; Catarino, M; Fernandes, R; Salgueiro, L; Cardoso, S; Henriques, M ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Edible Films and Coatings: Advances in Research and Applications
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Hydroxycinnamic acids profiling, in vitro evaluation of total phenolic compounds, caffeine and antioxidant properties of coffee imported, roasted and consumed in Algeria
AUTORES: Beder Belkhiri, W; Zeghichi Hamri, S; Kadri, N; Boulekbache Makhlouf, L; Cardoso, S; Oukhmanou Bensidhoum, S; Madani, K;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MEDITERRANEAN JOURNAL OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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TÍTULO: Plant Growth Modulates Metabolites and Biological Activities in Retama raetam (Forssk.) Webb
AUTORES: Saada, M; Falleh, H; Catarino, MD; Cardoso, SM; Ksouri, R;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 23, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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115
TÍTULO: Phycochemical Constituents and Biological Activities of Fucus spp.  Full Text
AUTORES: Catarino, MD; Silva, AMS ; Cardoso, SM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 16, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 71
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116
TÍTULO: Screening of Ulva rigida, Gracilaria sp., Fucus vesiculosus and Saccharina latissima as Functional Ingredients  Full Text
AUTORES: Neto, RT; Marcal, C; Queiros, AS; Abreu, H; Silva, AMS ; Cardoso, SM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 19, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 46
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117
TÍTULO: Minerals from Macroalgae Origin: Health Benefits and Risks for Consumers  Full Text
AUTORES: Circuncisao, AR; Catarino, MD; Cardoso, SM; Silva, AMS ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 16, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 73
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118
TÍTULO: Variation of polyphenolic composition, antioxidants and physiological characteristics of dill (Anethum graveolens L.) as affected by bicarbonate-induced iron deficiency conditions  Full Text
AUTORES: Wasli, H; Jelali, N; Silva, AMS ; Ksouri, R; Cardoso, SM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 126
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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