K. W. Boddeker


AuthID: R-006-X7Y

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TÍTULO: Recovery of aroma compounds from a wine-must fermentation by organophilic pervaporation  Full Text
AUTORES: Schafer, T; Bengtson, G; Pingel, H; Boddeker, KW; Crespo, JPSG ;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERING, VOLUME: 62, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS

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