Fernande G. Honfo


AuthID: R-007-23H

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TÍTULO: Effect of storage conditions on microbiological and physicochemical quality of shea butter  Full Text
AUTORES: Fernande G Honfo; Kerstin Hell; Noel Akissoe; Ousmane Coulibaly; Pascal Fandohan; Joseph Hounhouigan;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 48, NÚMERO: 3
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