Catarina de Oliveira Ferreira


AuthID: R-000-3GP

Publicações a aguardar confirmação

1
TÍTULO: Characterization of chitosan-whey protein films at acid pH  Full Text
AUTORES: Catarina O Ferreira; Carla A Nunes ; Ivonne Delgadillo ; Lopes da Silva, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 42, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 63

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2024 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service