Dominique Pallet
AuthID: R-00F-DKN
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TÃTULO: Assessment of prebiotic potential of Akpan-yoghurt-like product and effects on the human intestinal microbiota Full Text
AUTORES: Beatriz Gullon; Miguel Pereira; Christian Mestres; Joseph Hounhouigan; Dominique Pallet; Jose L Luis Alonso; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 19
AUTORES: Beatriz Gullon; Miguel Pereira; Christian Mestres; Joseph Hounhouigan; Dominique Pallet; Jose L Luis Alonso; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 19
INDEXADO EM: 
WOS
WOS2
TÃTULO: Relationships between anthocyanins and other compounds and sensory acceptability of Hibiscus drinks Full Text
AUTORES: Aurelie Bechoff; Mady Cisse; Genevieve Fliedel; Anne Laure Declemy; Nicolas Ayessou; Noel Akissoe; Cheikh Toure; Ben Bennett; Manuela Pintado ; Dominique Pallet; Keith I Tomlins;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 148
AUTORES: Aurelie Bechoff; Mady Cisse; Genevieve Fliedel; Anne Laure Declemy; Nicolas Ayessou; Noel Akissoe; Cheikh Toure; Ben Bennett; Manuela Pintado ; Dominique Pallet; Keith I Tomlins;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 148
