Xabier Belaunzaran


AuthID: R-00F-MDB

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TÍTULO: Horse-meat for human consumption - Current research and future opportunities  Full Text
AUTORES: Xabier Belaunzaran; Rui J B Bessa; Paz Lavin; Angel R Mantecon; John K G Kramer; Noelia Aldai;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 108
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef

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