Angel R. Mantecon
AuthID: R-00F-MDC
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TÃTULO: Horse-meat for human consumption - Current research and future opportunities Full Text
AUTORES: Xabier Belaunzaran; Rui J B Bessa; Paz Lavin; Angel R Mantecon; John K G Kramer; Noelia Aldai;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 108
AUTORES: Xabier Belaunzaran; Rui J B Bessa; Paz Lavin; Angel R Mantecon; John K G Kramer; Noelia Aldai;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 108