1
TÍTULO: Application of headspace-mass spectrometry for differentiating sources of olive oil  Full Text
AUTORES: Lorenzo, IM; Pavon, JLP; Laespada, MEF; Pinto, CG; Cordero, BM; Henriques, LR; Peres, MF; Simoes, MP; Lopes, PS;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 374, NÚMERO: 7-8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef