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TÍTULO: How can food processing achieve food and nutrition security?  Full Text
AUTORES: Fardet, Anthony; Gold, Stefan; Delgado, Amelia; Kopsahelis, Nikolaos; Kachrimanidou, Vasiliki; Kaur, Lovedeep; Galli, Francesca; Rock, Edmond;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SUSTAINABLE DEVELOPMENT
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TÍTULO: Bacterial Cellulose Production from Industrial Waste and by-Product Streams  Full Text
AUTORES: Erminda Tsouko; Constantina Kourmentza; Dimitrios Ladakis; Nikolaos Kopsahelis; Ioanna Mandala; Seraphim Papanikolaou; Fotis Paloukis; Vitor Alves; Apostolis Koutinas;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 16, NÚMERO: 7
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