O. Gessa
AuthID: R-00F-YGB
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TÃTULO: Comparison between different types of carboxylmethylcellulose and other oenological additives used for white wine tartaric stabilization Full Text
AUTORES: Guise, R; Filipe Ribeiro, L; Nascimento, D; Gessa, O; Nunes, FM ; Cosme, F ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 156
AUTORES: Guise, R; Filipe Ribeiro, L; Nascimento, D; Gessa, O; Nunes, FM ; Cosme, F ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 156
