M. Serpelloni
AuthID: R-00G-1XD
1
TÃTULO: Dielectric method for the determination of a(w) Full Text
AUTORES: Henry, F; Costa, LC ; Serpelloni, M;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: 2nd International Workshop on Water in Foods in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 82, NÚMERO: 1
AUTORES: Henry, F; Costa, LC ; Serpelloni, M;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: 2nd International Workshop on Water in Foods in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 82, NÚMERO: 1
