Loic Hugues G. Gilles Hilliou
AuthID: R-00G-GE4
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TÃTULO: Nanocomposite-forming solutions based on cassava starch and laponite: Viscoelastic and rheological characterization Full Text
AUTORES: German Ayala Valencia; Izabel Cristina F Freitas Moraes; Loic Hugues G Gilles Hilliou; Rodrigo Vinicius Lourenco; Paulo Jose D do Amaral Sobral;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 166
AUTORES: German Ayala Valencia; Izabel Cristina F Freitas Moraes; Loic Hugues G Gilles Hilliou; Rodrigo Vinicius Lourenco; Paulo Jose D do Amaral Sobral;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 166
