Diana B. Mu?Iz-M?Rquez


AuthID: R-00G-M07

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TÍTULO: Influence of thermal effect on sugars composition of Mexican Agave syrup  Full Text
AUTORES: Diana B Muñiz-Márquez; Juan C Contreras; Raúl Rodríguez; Solange I Mussatto; Jorge E Wong-Paz; José A Teixeira; Cristóbal N Aguilar;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CyTA - Journal of Food
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