António José de Almeida Simões Raposo
AuthID: R-00H-2HT
181
TÃTULO: Small Food Businesses: Trying to Improve Taking Records with a Mobile Device Application
AUTORES: Esteban Pérez; António Raposo; Conrado Carrascosa; Esther Sanjuán; Cristina Mauricio; Rafael Millán;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Intelligent Information Management, VOLUME: 03, NÚMERO: 04
AUTORES: Esteban Pérez; António Raposo; Conrado Carrascosa; Esther Sanjuán; Cristina Mauricio; Rafael Millán;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Intelligent Information Management, VOLUME: 03, NÚMERO: 04
182
TÃTULO: Microbiological Evaluation of Prepared/Cooked Foods in a HACCP Environment
AUTORES: Esteban Pérez; António Raposo; Rafael Millán; Esther Sanjuán; Conrado Carrascosa;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food and Nutrition Sciences, VOLUME: 02, NÚMERO: 06
AUTORES: Esteban Pérez; António Raposo; Rafael Millán; Esther Sanjuán; Conrado Carrascosa;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food and Nutrition Sciences, VOLUME: 02, NÚMERO: 06
183
TÃTULO: Social and Personal Determining Factors in the Results on Contents of Food Handlers’ Formation Plans
AUTORES: Esteban Pérez; António Raposo; Luis Tudela; Conrado Carrascosa; Esther Sanjuán; Rafael Millán;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food and Nutrition Sciences, VOLUME: 02, NÚMERO: 06
AUTORES: Esteban Pérez; António Raposo; Luis Tudela; Conrado Carrascosa; Esther Sanjuán; Rafael Millán;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Food and Nutrition Sciences, VOLUME: 02, NÚMERO: 06
