71
TÍTULO: Instruments to Evaluate Food Neophobia in Children: An Integrative Review with a Systematic Approach
AUTORES: Firme, Julyana Nogueira; de Almeida, Priscila Claudino; dos Santos, Emanuele Batistela; Zandonadi, Renata Puppin; Raposo, Antonio; Botelho, Raquel Braz Assuncao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 15, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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72
TÍTULO: Antibacterial effect, efflux pump inhibitory (NorA, TetK and MepA) of Staphylococcus aureus and in silico prediction of α, β and δ-damascone compounds
AUTORES: Maria Rayane Correia de Oliveira; Maria Gabriely de Lima Silva; Cícera Datiane de Morais Oliveira-Tintino; Saulo Relison Tintino; Janaina Esmeraldo Rocha; Francisco Ernani Alves Magalhães; Roger Henrique Sousa da Costa; Renata Torres Pessoa; Isabel Sousa Alcântara; Anita Oliveira Brito Pereira Bezerra Martins; Henrique Douglas Melo Coutinho; António Raposo; Conrado Carrascosa; José Raduan Jaber; Rogério Aquino Saraiva; Irwin Rose Alencar de Menezes;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Arabian Journal of Chemistry, VOLUME: 16, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: CrossRef: 1
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73
TÍTULO: Nutritional Profile of Commercialized Plant-Based Meat: An Integrative Review with a Systematic Approach
AUTORES: Bernardo Romão; Raquel Braz Assunção Botelho; Maria Luiza Torres; Dayanne da Costa Maynard; Maria Eduarda Machado de Holanda; Vinícius Ruela Pereira Borges; António Raposo; Renata Puppin Zandonadi;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef: 19
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74
TÍTULO: Coconut Sugar: Chemical Analysis and Nutritional Profile; Health Impacts; Safety and Quality Control; Food Industry Applications
AUTORES: Ariana Saraiva; Conrado Carrascosa; Fernando Ramos; Dele Raheem; Maria Lopes; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: International Journal of Environmental Research and Public Health, VOLUME: 20, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 14
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75
TÍTULO: Challenging the Status Quo to Shape Food Systems Transformation from a Nutritional and Food Security Perspective: Second Edition
AUTORES: António Raposo; Renata Puppin Zandonadi; Raquel Braz Assunção Botelho;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Foods, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: CrossRef
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76
TÍTULO: Correction: Raposo et al. The Role of Food Supplementation in Microcirculation—A Comprehensive Review. Biology 2021, 10, 616
AUTORES: António Raposo; Ariana Saraiva; Fernando Ramos; Conrado Carrascosa; Dele Raheem; Rita Bárbara; Henrique Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Biology, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: CrossRef
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77
TÍTULO: Production of Gamma Aminobutyric Acid (GABA)- MISO Using Candida parapsilosis Isolated from a Commercial Soy Sauce MOROMI
AUTORES: Shin Yee Chong; Zul Ilham; Nurul Aqilah Mohd Zaini; Muhamad Hafiz Abd Rahim; Raseetha Siva; António Raposo; Sehad N Alarifi; Mohd Nizam Lani; Wan Abd Al Qadr Imad Wan-Mohtar;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Sains Malaysiana, VOLUME: 52, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: CrossRef
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78
TÍTULO: Fermented traditional wine from palm trees: microbial, nutritional attributes and health impacts
AUTORES: Oluwatoyin Oluwole; Sulaimon Kosoko; Oluwagbenga Familola; Olaide Ibironke; Ahmad Cheikyoussef; Dele Raheem; Ariana Saraiva; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Frontiers in Food Science and Technology, VOLUME: 3
INDEXADO EM: CrossRef: 3
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79
TÍTULO: Influence of Different Cooking Methods on Fillet Steak Physicochemical Characteristics
AUTORES: Borela, VL; de Alencar, ER; Mendonca, MA; Han, H; Raposo, A; Ariza Montes, A; Araya Castillo, L; Zandonadi, RP;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 19, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
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80
TÍTULO: Food Neophobia among Brazilian Children: Prevalence and Questionnaire Score Development
AUTORES: de Almeida, PC; Vasconcelos, IAL; Zandonadi, RP; Nakano, EY; Raposo, A; Han, H; Araya Castillo, L; Ariza Montes, A; Botelho, RBA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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