António José de Almeida Simões Raposo
AuthID: R-00H-2HT
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TÃTULO: Fermented traditional wine from palm trees: microbial, nutritional attributes and health impacts
AUTORES: Oluwatoyin Oluwole; Sulaimon Kosoko; Oluwagbenga Familola; Olaide Ibironke; Ahmad Cheikyoussef; Dele Raheem; Ariana Saraiva; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Frontiers in Food Science and Technology, VOLUME: 3
AUTORES: Oluwatoyin Oluwole; Sulaimon Kosoko; Oluwagbenga Familola; Olaide Ibironke; Ahmad Cheikyoussef; Dele Raheem; Ariana Saraiva; António Raposo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Frontiers in Food Science and Technology, VOLUME: 3
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TÃTULO: Influence of Different Cooking Methods on Fillet Steak Physicochemical Characteristics
AUTORES: Borela, VL; de Alencar, ER; Mendonca, MA; Han, H; Raposo, A; Ariza Montes, A; Araya Castillo, L; Zandonadi, RP;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 19, NÚMERO: 1
AUTORES: Borela, VL; de Alencar, ER; Mendonca, MA; Han, H; Raposo, A; Ariza Montes, A; Araya Castillo, L; Zandonadi, RP;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 19, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Food Neophobia among Brazilian Children: Prevalence and Questionnaire Score Development
AUTORES: de Almeida, PC; Vasconcelos, IAL; Zandonadi, RP; Nakano, EY; Raposo, A; Han, H; Araya Castillo, L; Ariza Montes, A; Botelho, RBA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
AUTORES: de Almeida, PC; Vasconcelos, IAL; Zandonadi, RP; Nakano, EY; Raposo, A; Han, H; Araya Castillo, L; Ariza Montes, A; Botelho, RBA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Sustainability Recommendations and Practices in School Feeding: A Systematic Review
AUTORES: dos Santos, EB; Maynard, DD; Zandonadi, RP; Raposo, A; Botelho, RBA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
AUTORES: dos Santos, EB; Maynard, DD; Zandonadi, RP; Raposo, A; Botelho, RBA;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
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TÃTULO: A Comprehensive Review on Bio-Preservation of Bread: An Approach to Adopt Wholesome Strategies
AUTORES: Rahman, M; Islam, R; Hasan, S; Zzaman, W; Rana, MR; Ahmed, S; Roy, M; Sayem, A; Matin, A; Raposo, A; Zandonadi, RP; Botelho, RBA; Sunny, AR;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Rahman, M; Islam, R; Hasan, S; Zzaman, W; Rana, MR; Ahmed, S; Roy, M; Sayem, A; Matin, A; Raposo, A; Zandonadi, RP; Botelho, RBA; Sunny, AR;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Occupational Risk Assessment in School Food Services: Instruments' Construction and Internal Validation
AUTORES: Ferreira, JD; Araujo, MDN; Barroso, RDF; Botelho, RBA; Zandonadi, RP; Raposo, A; Han, H; Araya Castillo, L; Ariza Montes, A; Akutsu, RDCD;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
AUTORES: Ferreira, JD; Araujo, MDN; Barroso, RDF; Botelho, RBA; Zandonadi, RP; Raposo, A; Han, H; Araya Castillo, L; Ariza Montes, A; Akutsu, RDCD;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
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TÃTULO: The Impact of COVID-19 on the Food Supply Chain and the Role of E-Commerce for Food Purchasing
AUTORES: Din, AU; Han, H; Ariza Montes, A; Vega Munoz, A; Raposo, A; Mohapatra, S;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
AUTORES: Din, AU; Han, H; Ariza Montes, A; Vega Munoz, A; Raposo, A; Mohapatra, S;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Eating Competence, Food Consumption and Health Outcomes: An Overview
AUTORES: Nalon de Queiroz, Fabiana Lopes; Raposo, Antonio; Han, Heesup; Nader, Martin; Ariza Montes, Antonio; Zandonadi, Renata Puppin;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 19, NÚMERO: 8
AUTORES: Nalon de Queiroz, Fabiana Lopes; Raposo, Antonio; Han, Heesup; Nader, Martin; Ariza Montes, Antonio; Zandonadi, Renata Puppin;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 19, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Amorphophallus konjac: Sensory Profile of This Novel Alternative Flour on Gluten-Free Bread
AUTORES: Laignier, Fernanda; de Almeida Akutsu, Rita de Cassia; de Lima, Bernardo Romao; Zandonadi, Renata Puppin; Raposo, Antonio; Saraiva, Ariana; Assuncao Botelho, Raquel Braz;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
AUTORES: Laignier, Fernanda; de Almeida Akutsu, Rita de Cassia; de Lima, Bernardo Romao; Zandonadi, Renata Puppin; Raposo, Antonio; Saraiva, Ariana; Assuncao Botelho, Raquel Braz;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Sense and Manner of WASH and Their Coalition With Disease and Nutritional Status of Under-five Children in Rural Bangladesh: A Cross-Sectional Study
AUTORES: Kuddus, Mohammad Abdul; Sunny, Atiqur Rahman; Sazzad, Sharif Ahmed; Hossain, Monayem; Rahman, Mizanur; Mithun, Mahmudul Hasan; Hasan, Sayed Eqramul; Ahmed, Khandaker Jafor; Zandonadi, Renata Puppin; Han, Heesup; Ariza Montes, Antonio; Vega Munoz, Alejandro; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN PUBLIC HEALTH, VOLUME: 10
AUTORES: Kuddus, Mohammad Abdul; Sunny, Atiqur Rahman; Sazzad, Sharif Ahmed; Hossain, Monayem; Rahman, Mizanur; Mithun, Mahmudul Hasan; Hasan, Sayed Eqramul; Ahmed, Khandaker Jafor; Zandonadi, Renata Puppin; Han, Heesup; Ariza Montes, Antonio; Vega Munoz, Alejandro; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN PUBLIC HEALTH, VOLUME: 10
