Maria L. Gonzalez-Sanjose
AuthID: R-00H-GXE
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TÃTULO: Influence of red wine pomace seasoning and high-oxygen atmosphere storage on carcinogens formation in barbecued beef patties Full Text
AUTORES: Javier Garcia Lomillo; Olga Viegas ; Maria L Gonzalez SanJose; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 125
AUTORES: Javier Garcia Lomillo; Olga Viegas ; Maria L Gonzalez SanJose; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 125
