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TÍTULO: DETECTION OF IRRADIATED FISH USING EPR OF FISH BONE - SIGNAL INTENSITY AND STABILITY  Full Text
AUTORES: EMPIS, JMA; SILVA, HA; NUNES, ML ; ANDRADE, EM;
PUBLICAÇÃO: 1995, FONTE: FISHERIES RESEARCH, VOLUME: 21, NÚMERO: 3-4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: SENSORY AND MICROBIOLOGICAL ASSESSMENT OF IRRADIATED BLUEJACK MACKEREL (TRACHURUS-PICTURATUS)
AUTORES: SILVA, HA; NUNES, ML ; EMPIS, JMA;
PUBLICAÇÃO: 1994, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 66, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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