Vitor Agostinho Rodrigues Spinola
AuthID: R-001-TZH
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TÃTULO: Determination of vitamin C in foods: Current state of method validation Full Text
AUTORES: Vítor Spínola; Eulogio J Llorent-Martínez; Paula C Castilho;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Chromatography A, VOLUME: 1369
AUTORES: Vítor Spínola; Eulogio J Llorent-Martínez; Paula C Castilho;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Chromatography A, VOLUME: 1369
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TÃTULO: Myrica faya : A New Source of Antioxidant Phytochemicals Full Text
AUTORES: Vítor Spínola; Eulogio J Llorent-Martínez; Sandra Gouveia; Paula C Castilho;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 62, NÚMERO: 40
AUTORES: Vítor Spínola; Eulogio J Llorent-Martínez; Sandra Gouveia; Paula C Castilho;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 62, NÚMERO: 40
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TÃTULO: Effect of time and temperature on vitamin C stability in horticultural extracts. UHPLC-PDA vs iodometric titration as analytical methods Full Text
AUTORES: Spinola, V; Mendes, B; Camara, JS ; Castilho, PC ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 50, NÚMERO: 2
AUTORES: Spinola, V; Mendes, B; Camara, JS ; Castilho, PC ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 50, NÚMERO: 2
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TÃTULO: An improved and fast UHPLC-PDA methodology for determination of L-ascorbic and dehydroascorbic acids in fruits and vegetables. Evaluation of degradation rate during storage Full Text
AUTORES: Spinola, V; Mendes, B; Camara, JS ; Castilho, PC ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 403, NÚMERO: 4
AUTORES: Spinola, V; Mendes, B; Camara, JS ; Castilho, PC ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 403, NÚMERO: 4
