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TÍTULO: Effects of microencapsulated phenethyl isothiocyanate on gastrointestinal cancer cells and pathogenic bacteria
AUTORES: Abrantes, Rafaela; Ramos, Catia C.; Coscueta, Ezequiel R.; Cost, Joao; Gomes, Joana; Gomes, Catarina; Reis, Celso A.; Pintado, Maria Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 61
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