Paula de Paula Menezes Barbosa
AuthID: R-00J-GJE
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TÃTULO: EFFECT OF MODIFIED CHITOOLIGOSACHARIDES ON THE PHYSICOCHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL CHARACTERISTICS OF A PROBIOTIC FERMENTED BEVERAGE
AUTORES: Darlila Aparecida Gallina; Maria Teresa B Bertoldo Pacheco; Paula De Paula Menezes Barbosa; Maria Manuela F Faria Amorim; Alejandra Cardelle Cobas;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF CANDIDO TOSTES DAIRY INSTITUTE, VOLUME: 74, NÚMERO: 4
AUTORES: Darlila Aparecida Gallina; Maria Teresa B Bertoldo Pacheco; Paula De Paula Menezes Barbosa; Maria Manuela F Faria Amorim; Alejandra Cardelle Cobas;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF CANDIDO TOSTES DAIRY INSTITUTE, VOLUME: 74, NÚMERO: 4
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