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TÍTULO: Valorisation of table tomato crop by-products: Phenolic profiles and in vitro antioxidant and antimicrobial activities
AUTORES: Mikel Añibarro-Ortega; José Pinela ; Ana Ćirić; Valter Martins; Filomena Rocha; Marina D Soković; Ana Maria Barata; Ana Maria Carvalho; Lillian Barros; Isabel C.F.R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food and Bioproducts Processing, VOLUME: 124
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