Ricardo Jorge Correia Dias


AuthID: R-00J-S7H

Publicações a aguardar confirmação

1
TÍTULO: Mass spectrometry-based quantification of immunostimulatory gliadin proteins and peptides in coloured wheat varieties: Implications for Celiac Disease  Full Text
AUTORES: Dias, Ricardo; da Silva, Sara; Monteiro, Bruna; Perez Gregorio, Rosa; Mateus, Nuno; Gianfrani, Carmen; Barone, Maria Vittoria; Martinek, Petr; Freitas, Victor ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 178
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
2
TÍTULO: New trends from plant secondary metabolism in the pharmaceutical industry
AUTORES: Oliveira, H; Pérez Gregorio, R; Fernandes, I ; Soares, S ; Freitas, V ; Dias, R;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Natural Secondary Metabolites: From Nature, Through Science, to Industry
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1 Unpaywall
NO MEU: ORCID
3
TÍTULO: New-Level Insights into the Effects of Grape Seed Polyphenols on the Intestinal Processing and Transport of a Celiac Disease Immunodominant Peptide  Full Text
AUTORES: Perez Gregorio, MR; Clara Pereira; Dias, R; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 69, NÚMERO: 45
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
4
TÍTULO: Eat Tasty and Healthy: Role of Polyphenols in Functional Foods
AUTORES: Catarina Bessa-Pereira; Ricardo Dias; Elsa Brandão ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas; Susana Soares ; Rosa Pérez-Gregorio;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Functional Foods - Phytochemicals and Health Promoting Potential
INDEXADO EM: CrossRef: 3

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