Elane Schwinden Prudêncio
AuthID: R-001-XJG
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TÃTULO: Rennet coagulation of sheep milk processed by ultrafiltration at low concentration factors Full Text
AUTORES: Isabel Catarino; Antonio P L Martins; Elizabeth Duarte; Elane Schwinden Prudencio; Maria Norberta de Pinho ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 114, NÚMERO: 2
AUTORES: Isabel Catarino; Antonio P L Martins; Elizabeth Duarte; Elane Schwinden Prudencio; Maria Norberta de Pinho ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 114, NÚMERO: 2
