Angel Martinez San Martin
AuthID: R-00K-GXZ
1
TÃTULO: Innovative Processing Technologies to Develop a New Segment of Functional Citrus-Based Beverages: Current and Future Trends
AUTORES: Vilas Boas, Ana A.; Magalhaes, Daniela; Campos, Debora A.; Porretta, Sebastiano; Dellapina, Giovanna; Poli, Giovanna; Istanbullu, Yildiray; Demir, Sema; Martinez San Martin, Angel; Garcia-Gomez, P; Mohammed, Reda S.; Ibrahim, Faten M.; El Habbasha, El Sayed; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 23
AUTORES: Vilas Boas, Ana A.; Magalhaes, Daniela; Campos, Debora A.; Porretta, Sebastiano; Dellapina, Giovanna; Poli, Giovanna; Istanbullu, Yildiray; Demir, Sema; Martinez San Martin, Angel; Garcia-Gomez, P; Mohammed, Reda S.; Ibrahim, Faten M.; El Habbasha, El Sayed; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS