Catarina Rosa Nunes


AuthID: R-002-7TY

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TÍTULO: Chemical and sensory characteristics and microbiological safety of fresh finely chopped parsley packed in modified atmosphere  Full Text
AUTORES: Rosa, C; Sapata, M; Guerra, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 18, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef

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