Efeitos de Diferentes Solventes e Tempos Na Extracção de Compostos Antioxidantes Presentes Em Avelãs (Corylus Avellana L.)

AuthID
 P-012-6AR
4
Author(s)
Delgado, Teresa
·
Oliveira, Ivo
·
Pereira, J.A.
·
Document Type
Proceedings Paper
Year published
2009
Published
in 9º Encontro Química dos Alimentos
Indexing
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