Caracterização Química e Microbiológica de Pêras Secadas Em Estufa Solar.

AuthID
 P-014-JYZ
7
Author(s)
Barroca, Maria João
·
Pinto, António
·
Gonçalves, Fernando
·
Salomé, C
·
Monteiro, Vera
·
Ferreira, Dulcineia
Tipo de Documento
Proceedings Paper
Year published
2005
Publicado
in 7º Encontro de Química dos Alimentos
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