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Improvement of Mead Fermentation by Honey-Must Supplementation
AuthID
P-00G-ECW
4
Author(s)
Pereira, AP
·
Mendes Ferreira, A
·
Estevinho, LM
·
Mendes Faia, A
Tipo de Documento
Article
Year published
2015
Publicado
in
JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING,
ISSN: 0046-9750
Volume: 121, Número: 3, Páginas: 405-410 (6)
Indexing
Wos
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1002/jib.239
SCOPUS
: 2-s2.0-84937517182
Wos
: WOS:000358368100011
Source Identifiers
ISSN
: 0046-9750
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