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4-Methylimidazole in Soluble Coffee and Coffee Substitutes
AuthID
P-00G-WQP
5
Author(s)
Cunha, SC
·
Senra, L
·
Cruz, R
·
Casal, S
·
Fernandes, JO
Tipo de Documento
Article
Year published
2016
Publicado
in
FOOD CONTROL,
ISSN: 0956-7135
Volume: 63, Páginas: 15-20 (6)
Indexing
Wos
®
Scopus
®
Crossref
®
17
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®
Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1016/j.foodcont.2015.11.006
SCOPUS
: 2-s2.0-84947758319
Wos
: WOS:000371191300003
Source Identifiers
ISSN
: 0956-7135
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