Distribution and Antioxidant Efficiency of Resveratrol in Stripped Corn Oil Emulsions

AuthID
 P-00J-4GM
4
Author(s)
Bravo-Díaz, C
·
Tipo de Documento
Article
Year published
2014
Publicado
in Antioxidants, ISSN: 2076-3921
Volume: 3, Número: 2, Páginas: 212-228
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Crossref®11
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ISSN: 2076-3921
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