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P-00N-C2K
9
Author(s)
Chaguri, MP
·
Maulvault, AL
·
Costa, S
·
Goncalves, A
·
Nunes, ML
·
Carvalho, ML
·
Sant'ana, LS
·
Bandarra, N
·
Marques, A
Tipo de Documento
Article
Year published
2017
Publicado
in
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION,
ISSN: 0145-8892
Volume: 41, Número: 6, Páginas: e13312 (9)
Indexing
Wos
®
Scopus
®
Crossref
®
16
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®
Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1111/jfpp.13312
SCOPUS
: 2-s2.0-85017107791
Wos
: WOS:000417195400098
Source Identifiers
ISSN
: 0145-8892
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