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P-00N-M3N
3
Author(s)
Marques Lima, JPM
·
Costa, SA
·
Rocha, A
Tipo de Documento
Article
Year published
2018
Publicado
in
BRITISH FOOD JOURNAL,
ISSN: 0007-070X
Volume: 120, Número: 2, Páginas: 483-489 (7)
Indexing
Wos
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2
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1108/bfj-01-2017-0025
SCOPUS
: 2-s2.0-85041565935
Wos
: WOS:000429197700017
Source Identifiers
ISSN
: 0007-070X
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