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Extraction and Characterisation of Cellulose Nanocrystals from Pineapple Peel
AuthID
P-00N-X15
6
Author(s)
Madureira, AR
·
Atatoprak, T
·
Çabuk, D
·
Sousa, F
·
Pullar, RC
·
Pintado, M
Tipo de Documento
Article
Year published
2018
Publicado
in
International Journal of Food Studies,
ISSN: 2182-1054
Volume: 7, Número: 1, Páginas: 24-33
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.7455/ijfs/7.1.2018.a3
Handle
:
https://hdl.handle.net/10400.14/25960
SCOPUS
: 2-s2.0-85045699109
Source Identifiers
ISSN
: 2182-1054
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