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Assisted Extraction of Phenolic Compounds by Pressure-Based Technologies
AuthID
P-00X-MSE
5
Author(s)
Moreira, SA
·
Pinto, CA
·
Alexandre, EMC
·
Pintado, ME
·
Saraiva, JMA
Tipo de Documento
Book Chapter
Year published
2022
Publicado
in
Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood By-products and Wastes
Páginas: 113-135
Indexing
Scopus
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Crossref
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Google Scholar
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.1016/b978-0-323-85273-9.00014-4
SCOPUS
: 2-s2.0-85143368978
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