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Re-Thinking Table Salt Reduction in Bread with Halophyte Plant Solutions
AuthID
P-00Y-E9Z
6
Author(s)
Barroca, MJ
·
Flores, C
·
Ressurreicao, S
·
Guine, R
·
Osorio, N
·
da Silva, AM
Tipo de Documento
Article
Year published
2023
Publicado
in
APPLIED SCIENCES-BASEL,
ISSN: 2076-3417
Volume: 13, Número: 9, Páginas: 5342 (16)
Indexing
Wos
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Scopus
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Crossref
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3
Handle
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Metadata
Fontes
Publication Identifiers
DOI
:
10.3390/app13095342
Handle
:
https://hdl.handle.net/10400.19/7769
SCOPUS
: 2-s2.0-85159265132
Wos
: WOS:000987370600001
Source Identifiers
ISSN
: 2076-3417
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