Maria Henriques Lourenco Ribeiro


AuthID: R-000-BMS

Publicações Confirmadas: 42



21
TÍTULO: Stimulation of polygalacturonase production in an immobilized system by Aspergillus sp.: effect of pectin and glucose  Full Text
AUTORES: Edwil A L Gattas; Marcia R Bueno; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 229, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
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22
TÍTULO: Effect of naringin enzymatic hydrolysis towards naringenin on the anti-inflammatory activity of both compounds  Full Text
AUTORES: Ribeiro, IA ; Rocha, J; Sepodes, B ; Mota Filipe, H ; Ribeiro, MH ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 8th International Symposium on Biocatalysis and Biotransformations in JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC, VOLUME: 52-3, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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23
TÍTULO: Evaluation of the effect of high pressure on naringin hydrolysis in grapefruit juice with narimgimase immobilised in calcium alginate beads
AUTORES: Ferreira Luis; Afonso, C; Vila Real, H ; Alfaia, A ; Ribeiro, MHL ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Food Technology and Biotechnology, VOLUME: 46, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Evaluation of the effect of high pressure on naringin hydrolysis in grapefruit juice with naringinase immobilised in calcium alginate beads  Full Text
AUTORES: Ferreira, L; Afonso, C; Vila Real, H ; Alfaia, A ; Ribeiro, MHL ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: International Congress on Bioprocesses in Food Industries in FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS Handle
25
TÍTULO: Interesterification of fat blends rich in omega-3 polyunsaturated fatty acids catalysed by immobilized Thermomyces lanuginosa lipase under high pressure  Full Text
AUTORES: Osorio, NM; Ribeiro, MH ; da Fonseca, MMR ; Ferreira Dias, S ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 8th International Symposium on Biocatalysis and Biotransformations in JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC, VOLUME: 52-3, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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26
TÍTULO: Kinetic modelling of naringin hydrolysis using a bitter sweet alfa-rhamnopyranosidase immobilized in k-carrageenan  Full Text
AUTORES: Isabel A C Ribeiro ; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC, VOLUME: 51, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: WOS
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27
TÍTULO: Kinetic modelling of naringin hydrolysis using a bitter sweet alfa-rhamnopyranosidase immobilized in k-carrageenan  Full Text
AUTORES: Ribeiro, IAC ; Ribeiro, MHL ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 51, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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28
TÍTULO: Kinetic properties of glycerophosphate oxidase isolated from dry baker's yeast  Full Text
AUTORES: Luciana Amade Camargo; Maria Henriques L Lourenco Ribeiro ; Maristela de Freitas Sanches Peres; Edwil Aparecida D de Lucca Gattas;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 8th International Symposium on Biocatalysis and Biotransformations in JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC, VOLUME: 52-3, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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29
TÍTULO: Naringin and naringenin determination and control in grapefruit juice by a validated HPLC method  Full Text
AUTORES: Isabel A Ribeiro ; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 19, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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30
TÍTULO: Design of an immobilized enzyme system for naringin hydrolysis at high-pressure  Full Text
AUTORES: Helder A L Pedro; Antonio J Alfaia ; Joao Marques; Helder J Vila Real ; Antonio Calado; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: International Conference on Enzyme Technology in ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY, VOLUME: 40, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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