António José Infante Alfaia


AuthID: R-000-25N

Publicações Confirmadas: 17



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TÍTULO: High pressure studies on hesperitin production with hesperidinase free and immobilized in calcium alginate beads  Full Text
AUTORES: Andreia Furtado; Pedro M Rosario; Antonio R T Calado; Antonio J I Alfaia ; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 49th Conference of the European High Pressure Research Group (EHPRG) in HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 32, NÚMERO: 1
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2
TÍTULO: alpha-Rhamnosidase and beta-glucosidase expressed by naringinase immobilized on new ionic liquid sol-gel matrices: Activity and stability studies  Full Text
AUTORES: Helder Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Joao N Rosa; Pedro M P Gois ; Emilia E Rosa ; Antonio R T Calado; Maria H Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 152, NÚMERO: 4
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NO MEU: ResearcherID
3
4
TÍTULO: High pressure: a tool to improve the enzymatic production of glycosides
AUTORES: Helder Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Antonio R Calado; Robert S Phillips; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 31, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ResearcherID
5
TÍTULO: An innovative sol-gel naringinase bioencapsulation process for glycosides hydrolysis  Full Text
AUTORES: Helder Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Emilia E Rosa ; Antonio R Calado; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 45, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ResearcherID
6
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TÍTULO: Improvement of activity and stability of soluble and sol-gel immobilized naringinase in co-solvent systems  Full Text
AUTORES: Helder Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Antonio R Calado; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 9th International Symposium on Biocatalysis and Biotransformations in JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
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8
TÍTULO: Pressure-enhanced activity and stability of alpha-L-rhamnosidase and beta-D-glucosidase activities expressed by naringinase  Full Text
AUTORES: Helder Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Robert S Phillips; Antonio R Calado; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 9th International Symposium on Biocatalysis and Biotransformations in JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ResearcherID
9
TÍTULO: Evaluation of the effect of high pressure on naringin hydrolysis in grapefruit juice with narimgimase immobilised in calcium alginate beads
AUTORES: Ferreira Luis; Afonso, C; Vila Real, H ; Alfaia, A ; Ribeiro, MHL ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Food Technology and Biotechnology, VOLUME: 46, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
10
TÍTULO: Evaluation of the effect of high pressure on naringin hydrolysis in grapefruit juice with naringinase immobilised in calcium alginate beads  Full Text
AUTORES: Ferreira, L; Afonso, C; Vila Real, H ; Alfaia, A ; Ribeiro, MHL ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: International Congress on Bioprocesses in Food Industries in FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 46, NÚMERO: 2
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